タイの果物

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果物屋台のマンクット タイのマンゴスチンの話

果物の女王と言えばマンゴスチン。マンゴスチンは、タイ語でマンクットと言います。5月になると街中の果物屋台にはマンクットが並び始めます。上品な甘酸っぱさとジューシー感のあるマンクットは、タイを代表する人気の果物の一つです。
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タイの種無しスイカ テンモーライマレット

スーパーマーケットで種無しスイカを発見。タイ語でテンモーライマレットと言います。4〜5年前から各地で栽培が始まっていたとのこと。丸い大玉種で高値で取引されるので主に輸出用に生産されていたらしい。スイカ大好きな我が家の嫁は早速買うことに ...
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最近流行りの小さなパイナップル サパロットプーレーとは?

パイナップルはタイ語でサパロットと言います。バンコクでも最近よく見かけるようになったサパロットプーレーなる品種。その果実は、握りこぶし程のサイズで皮を剥き目を取るとマグカップにスッポリ収まるくらい小さいので、丸い状態のまま売っていることが一般的なのです。
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タイの果物 マプラーンとマヨンチットとは 小さな黄色いマムアン?

2月から3月にかけて街中の果物屋台には、長さにして5〜6cm 程度の卵形の黄色い果物が並びます。タイ語でマプラーン、英語でマリアンプラム/プラムマンゴーと言います。マプラーンはマンゴーの親戚筋の果物です。マムアンとは「マンゴー」のこと。
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タイの果物 チョンプー 和名はレンブ/ジャワフトモモ(ローズアップル?)

街中の果物屋台には、チョンプーが並ぶ季節になりました。皮を剥かずに、そのまま食べることができる上に、ジューシーで、ほんのりと酸味が含まれているすっきりとした甘味のある果物です。硬くもなくねっとり感もなく上品なサクッとした食感が心地良いですね。
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タイの果物 ロンコーン(ブドウのような房状のフルーツです)

「小じゃが」がブドウのように房状になっている果物、ロンコーンと言います。タイを代表する果物の一つです。色鮮やかなブドウのような良い見た目ではありませんが、味は良いですよ。ロンコーンが、市場に多く出回る季節は7月 〜 10月頃だろうか?
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