タイの果物 タイの果物 カヌンの引き売り屋台とカヌンの種の話 - ジャックフルーツ
タイ語でカヌンと言う名の非常にユニークなフルーツ。英語でジャックフルーツ (Jack fruit) と言います。街中では、カヌン屋台のように、カヌンを専門的に扱う店が多いですね。果実自体が非常に大きく、その重さが 10kg 超えは普通のことだからでしょう。
タイの果物
タイの果物 
タイの果物 タイの果物 インタパラム・ソット（フレッシュ・デーツ - ナツメヤシの果実）
近所の果物屋台やスーパーマーケットには、黄色のインタパラムが並ぶ季節になりました。インタパラムは、英語でデーツ (Date) と呼ばれるナツメヤシ (Date palm) の果実。今回紹介するのは、完熟を待たずにフレッシュな状態で食べるデーツ。
タイの果物 タイの果物 サラ・スマリー（新種のスネークフルーツ）
果実の果皮はヘビの鱗ような形状でトゲ（棘）があるのです。だから、スネークフルーツ。このスネークフルーツは、サラ・スマリーなる新しい品種でジューシーで甘く、ほんのりと酸味があり美味しいですよ。現在、人気のスネークフルーツなのです。
タイの果物 タイの果物 マカーム・ワーンとマカーム・プリアオ（タマリンド）
タマリンドは、タイ語でマカームと言います。タマリンドはマメ科の植物で、甘味種のマカーム・ワーン (Sweet Tamarind) 種と酸味種のマカーム・プリアオ (Sour Tamarind) 種の２つのグループがあるのです。ワーンとは「甘い」、プリアオとは「酸っぱい」の意味。
タイの果物 タイの果物 ファラン・サイデーン（赤いグアバ）
最近の屋台で売られている赤肉系のグアバは、近年に台湾から持ち込まれたグアバ。だから、ファラン・タイワン・サイデーン (ฝรั่งไต้หวันไส้แดง) とも言います。珍しさもあり価格は多少高目です。白肉系と同じようにサクサク感/カリカリ感があり美味しいですよ。
タイの果物 タイの果物 ゴ・ローンリアン（人気の品種のランブータン）
果実は赤く、硬そうな毛のようなものが果実を覆い尽くしてある非常にユニークな見た目のフルーツです。ウニのトゲのようにも見えますが、実際は毛のようなものは硬くはありません。このランブータンは、価格が安く、庶民にとって非常にポピュラーな果物なのです。