タリンプリン (ตะลิงปลิง) なるフルーツ。タイのキュウリのテンクワーと見間違えるような形と大きさです。和名はナガバノゴレンシ（長葉の五斂子）、英名はビリンビ (Bilimbi)、見た目がキュウリに似ているので Cucumber Tree とも呼ばれているらしい。スターフルーツの親戚筋にあたるフルーツ。なお、スターフルーツは、タイ語でマフアン (มะเฟือง) と言います。
タリンプリンは、５〜６cm くらいの大きさで緑色、スターフルーツのような星型では無いのですが、星型を思わせる浅い窪みがあります。嫌なニオイは無くジューシーな果肉なのですが、強烈な酸味のあるフルーツです。生で食べたり、ジュースにしたり、いろいろな料理の酸味付けに使ったりします。小さな種がありますが食べても気になりません。
生で食べる場合は他のフルーツと同じように砂糖、塩、唐辛子の粉が入っているプリックグルア (พริกเกลือ) などのディップを付けて食べるのです。今回はガピワーンヘーン (กะปิหวานแห้ง) でいただきました。
ところで、タリンプリンは果物屋台でも見かける確率は低いのですが、もし見つけたら是非、挑戦してみてください。
なお、プリックグルアやガピワーンヘーンに興味のある方は以下の投稿を参照願います。
