GCP Static IP Charge の課金の謎
「Static Ip Charge」に費用が発生していたのです。通常ならグローバル固定 IP アドレスに費用は発生しないはずでは？？？
カオマーク アルコール発酵させて作るもち米のデザート
カオマークは、蒸したもち米をルークペーンと言う専用の酵母でアルコール発酵させて作ります。タイの伝統的なもち米のデザートの一つ。コンビニやスーパーマーケットで買えます。ほのかな酸味と甘み、そしてお酒の香り。冷やして食べた方が美味しいですね。
緑のどんぶり シェル チュアン チムって何？
街中の料理店に緑のどんぶりの絵のある看板。緑のどんぶりの下には「เชลล์ชวนชิม」シェル チュアン チムと読みます。食べてみて！と誘っているのです。タイ版ミシュランガイドとも言われるシェル チュアン チム合格の認定マークなのです。
カオクルックガピ トッピングを混ぜながら食べるガピチャーハン
カオクルックガピとは、ガピで炒めたチャーハン。ガピはオキアミを塩漬けして発酵させてたペーストのうま味調味料。一般的なチャーハンのように具材とご飯を一緒に炒めません。ガピで炒めたご飯とトッピングの具材とを混ぜ合わせながら食べる面白いチャーハンなのです。
カオラーム 竹筒で炊いたココナッツミルクのもち米のデザート
カオラームは、細い竹筒の節を利用して生のもち米と甘いココナッツミルクを詰めてバナナやパンダンの葉などを丸めて栓にして、直火焼きで炊いたもち米のお菓子です。いわゆる竹筒飯/竹飯。最近は、カオラームチョートなるとろり系のカオラームもありますよ。
タイの菓子 カノムカーガイ
最近の我が家の嫁は、カノムカーガイ (ขนมขาไก่) がマイブームのようなのです。頻繁に買ってきます。カノム (ขนม) とは、お菓子。カーガイ (ขาไก่) とは、鶏の足の意味。ほんのり甘い唐辛子風味のスティック (麺) 状のお菓子。
タイのバナナチップス クルアイチャープとクルアイブレークテーク
クルアイチャープとは、タイのバナナチップスのこと。青いバナナを薄くスライスし、油で揚げた後、シロップで絡めてコーティングしたバナナチップスです。なお、いろいろな味のバリエーションがあるのです。最近食べたのはパプリカ味。オススメです。
チャオクワイ 仙草から作った黒い色のゼリー菓子
チャオクワイとは、シソ科の植物である仙草 (センソウ) から作った黒い色のゼリー菓子。潮州の草粿が源流のデザートで、喉の渇きを和らげたり、体を冷やすなどの効能があるようです。そのまま食べるも良し、デザートのトッピングに使うも良し ...