タイの果物 タイの最近の赤いグアバの話 ファラン・サイデーン
最近の屋台で売られている赤肉系のグアバは、近年に台湾から持ち込まれたグアバ。だから、ファラン・タイワン・サイデーンとも言います。珍しさもあり価格は多少高目です。白肉系と同じようにサクサク感/カリカリ感があり美味しいですよ。
タイの果物
タイの果物 
タイの果物 タイのランブータン ンゴ・ローンリアンって言う名の品種
ランブータンは、タイ語でンゴと言います。「ンゴ」は鼻音のゴ (Ngo) かな？ 果実は赤く、トゲのようなものが果実全体を覆い尽くしている非常にユニークな見た目のフルーツ。価格が安く、庶民にとって非常にポピュラーな果物なのです。
タイの果物 マムアンナンプラーワーン マンゴーと甘いナンプラー 人気のマムアンゲーオカミン
マムアンナンプラーワーンとは、若く硬い青マンゴーにナンプラーに砂糖を加えて煮詰めた甘いソース、ナンプラーワーンを付けて食べるデザート。例えば、カオニャオマムアンのように立派なデザート名になっているのが、マムアンナンプラーワーンなのですよ。
タイの果物 タイのポメロ ソムオー（大きいみかん）
ソムオーは、タイの代表的な果物。最近のソムオーは、非常に美味しくなりました。優しい香り、ひと粒ひと粒の優しい歯ごたえ、そして溢れる果汁は、甘すぎず、酸っぱすぎず、何とも言えないバランスの取れた果物。食べ始めるとパクパク、パクパク ...
タイの果物 タイのドラゴンフルーツ ゲーオマンゴーン（３種類の品種）
果肉が白いドラゴンフルーツ、果肉が赤いドラゴンフルーツ、そして果皮が黄色で果肉が白いドラゴンフルーツの３種類の品種があります。果肉には黒胡麻のような種があり、種を噛み砕いた時のシャキシャキ感とサクサク感、ほどよい甘さがある果物です。
タイの果物 タイの果物 アグンドーンって何？（ぶどうの漬け物）
アグンドーンは、匂いの薄いらっきょうの甘酢漬けに近い風味と食感。皮ごと丸かじりするのですが、皮と果肉のシャキシャキ感とぶどうの種を噛み潰した時のカリカリ感が非常に面白いですね。お酒のあてにもなりますよ。
タイの果物 タイのビリンビ タリンプリン（超酸っぱいフルーツ）
タリンプリンなるフルーツ。タイのキュウリのテンクワーと見間違えるような形と大きさです。キュウリに似ているので Cucumber Tree とも呼ばれているらしい。嫌なニオイなどはありませんが、強烈な酸味があります。
タイの果物 タイの果物 ルークチット 透明感のある金時豆のようなモノ？
透明感のある金時豆のような不思議なモノ。ココナッツミルク系のデザートの中によく入っていますよね。食べるとコリコリ感がたまりません。私は大好きです。名前をルークチットと言います。サトウヤシの種子なのですよ。