タイの果物

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タイの果物 これは何? ファラン・チェーブアイ

嫁が不思議な果物を買って帰ってきました。 嫁、曰く「ファランだよ。友達から貰って食べたら、美味しかったので買ってきた。お土産〜」 不思議なファランもあったものだ。そう思いながら食べてみたら、確かにファラン。 嫁、曰く「青いリンゴのようなファランだよ。」 「そんな馬鹿な? 」
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果物にはプリックグルアだけではないぞ!

タイでポンラマーイ (果物) を売っている屋台は非常に多いですよね。路上を移動しながらの引き売り屋台は到る所で目にします。タイ人はプリックグルアを付けて食べます。「プリック」は唐辛子、「グルア」は塩。しか〜し〜 実際は「プリックナムターン」と呼ぶべきでしょうね。
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タイの果物 ルークターン(甘露煮にしてみた)

てっきり、嫁はそのまま食べるものと思っていたところ ーー 嫁 曰く「甘く砂糖で煮てよ。煮豆といっしょに食べる。」どうも「ルークターンの甘露煮」を作れとのミッションのようです。ルークターンの甘露煮は、タイ語でルークターン・チュアムと言います。
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