タイの食材 タイ産のタピオカパール (カイムック) を茹でる 奮闘記
先日、近所のスーパーマーケットでタピオカパールを見つけたのである。そこでカイムック作りに挑戦することに。カイムック (ไข่มุก) とは真珠の意味。タイでもタピオカパール入りのミルクティーは人気なのだ。タイ語でチャノムカイムック、真珠入のミルクティーとでも言いたいようだ。
タイの食材 
タイの食材 センパッタイ パッタイの生麺がおもしろい！
パッタイは、タイを代表する料理の一つですよね。このパッタイの麺をタイ語でセンパッタイと呼びます。麺幅が３ミリ〜４ミリ程あります。タイに居るがゆえにパッタイの生麺を手に入れることができます。我が家では、パッタイの生麺をうどんの代用品として使う方が多いですね。
タイの飲み物 タイ コーヒー粉を買いに行こう BONCAFE
最近のバンコクでは、いろいろなメーカーのいろいろな種類のインスタントコーヒー、そしてコーヒー粉（既に挽いてある）が買えるようになりました。でも、豆のまま（挽いてない）は圧倒的に少ないのです。諦めて、コーヒー粉探しを始めたのです。
タイ情報 チャオプラヤー川の黄色い船 何する船なの？
チャオプラヤー川を走る黄色い船が。この船は何をするか？と言えば、ゴミ掃除を担当しているのです。チャオプラヤー川は、汚いと良く聞きますが、確かにゴミが溜まりやすい場所には、明らかに膨大な量のゴミが溜まっています。このゴミを回収しているのです。
WordPress の設定 外部 SMTP と Gmail API 「WP Mail SMTP」プラグインの設定
お問い合わせフォームを実装するためには SMTP が必要です。「WP Mail SMTP」プラグイン経由で、無料の gmail の SMTP の利用することにします。以前は、直接的に SMTP 名を指定できたのですが、現在は Google Cloud Platform から Gmail API を有効にして利用する形態に変わっているようです。
タイのお役立ちリンク集 タイの交通機関サイト - リンク集
タイ国内の移動は、国内線や鉄道もあるにはありますが、目的地に着いてからの移動手段を確保できるならやはりバスが一番でしょう。VIP バスなら飛行機よりはるかにシートはゆったりしてる上に豪華。横列に３シートのタイプもあります。ブランケットもあるし、社内食（パンやお菓子や飲み物）のサービスもあるのです。さらに、飛行機と同じように映画や音楽も楽しめます。
タイのお役立ちリンク集 バンコクの大きな病院サイト -リンク集（日本語対応可能な病院は？）
タイに住んでいて、やはり病気になると心細いです。常時日本語対応が可能な病院、日本人の受け入れを想定している病院（なお、時々日本語を話すスタッフに出くわすことがあります）を紹介しています。上位３つは、ホテル並のファースクラスの病院であることは間違いありません。料金は？ もちろんファースクラスでしょう。
タイのお役立ちリンク集 バンコクの身近な情報サイト - リンク集
デパート、スーパーマーケット、ショッピングセンター、コンベンションセンターなどの身近な暮らしに役立つ情報サイトを集めてみました。