WordPress の設定 Cocoonトップページ用のウィジェットエリアの作成 Coccon のトップページでウィジェットを使うためには index.php に 命令文を追記する必要があります。しかしならが、子テーマにはありません。そのため、親テーマの index.php を「Cocoon Child」へコピーします。 2022.09.30 WordPress の設定
WordPress の設定 WordPress 「今日の日付」を表示する wp_date PHP の date 関数で実現しようとしたのですが、WordPress の functions.php 内でこの関数を使用すると、UTC (協定世界時) で返ってくるではないか? WordPress の日付関連の関数を調べたら「wp_date」があるので試してみることに ... 2022.09.27 WordPress の設定
タイのお菓子 タイの焼きプリン カノムモーゲン いろいろな種類があるのですよ カノムモーゲンはタイ風焼きプリン。アユタヤ時代にタイデザートの女王と呼ばれている日系人のターオ・トーンキープマーが考案したとされるデザートの一つです。時が流れ、今ではいろいろな種類のカノムモーゲンが考案されています。 2022.09.26 タイのお菓子
タイ料理 タイ米の「焼きおにぎり」日記 〜 後日談(カオニャオ編) さて、昼飯はどうする? 炊飯器の中には昨夜に炊いたご飯。タイのダイソーで買った「おにぎりの型抜き」があることを思い出した。焼きおにぎりに挑戦しよう。焼きおにぎりは崩れやすい。タイ飯屋で出るボソボソのタイ米では無理だが、我が家のタイ米なら可能だろう。 2022.09.24 タイ料理
タイのお菓子 ロートチョンナムガティ 冷たいココナッツミルクのデザート ロートチョンナムガティは、タイの伝統的なデザートの一つです。ロートチョンとは「米粉と緑色のパンダンの葉の搾り汁で作られた麺の一種」、ナムガティとは「パームシュガーで甘味を付けたココナッツミルク」のこと。冷たいココナッツミルクのデザートです。 2022.09.22 タイのお菓子
タイのお菓子 タイのお菓子 カオニャオサンカヤー カオニャオサンカヤーは、甘いもち米 (カオニャオ) の上にタイ風プリン (サンカヤー) を乗せてあるタイのお菓子。このサンカヤーは、アヒルの卵、ココナッツミルク、パームシュガー、香り付けのパンダンの葉などを材料にして蒸して作ります。 2022.09.19 タイのお菓子
タイの食材 タイのキュウリ テンクワー キュウリは、タイ語でテンクワーと言います。嫁は、よく近所の八百屋で買ってきます。キュウリが大好きで、好きなナムプリック(タイのディップ)で丸かじり。へたも気にしない。ナムプリックオーンを買ったとのことで、テンクワーも ... 2022.09.17 タイの食材
タイのお菓子 タイのお菓子 カノムバービン って何? カノムバービンは、もち米の焼き菓子。もち米粉に、ココナッツの果肉、ココナッツミルク、砂糖などで作った生地を焼いて作ります。浅紫色のカノムバービンが多いと思いますが、この色は黒もち米粉が入っているからですね。 2022.09.15 タイのお菓子